鸡胸洗净片大片腌制,放入盐,胡椒粉,料酒腌制十分钟
胡萝卜,土豆,洋葱切块备用
腌好的鸡胸表面拍上干淀粉拖蛋液,粘面包糠
锅里放少许底油煎至两面金黄色捞出备用
锅上火下入底油,下入胡萝卜,土豆,洋葱煸炒,
下入适量清水,放入咖喱膏炖制8分钟,盛在盘中,边上放入米饭,鸡排码放表面即可
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