巧克力甜甜圈

1 人做过这道菜
零失败,简单又漂亮的甜甜圈。

用料  

低筋面粉 80克
鸡蛋 2个
泡打粉 2g
葵花籽油 50g
细砂糖 40g
巧克力装饰 少许
粉巧克力 25克
白巧克力 25克
黑巧克力 25克

巧克力甜甜圈的做法  

  1. 打好两个鸡蛋。(借aiko淘的图)

    巧克力甜甜圈的做法 步骤1
  2. 放入细砂糖,拌匀。(借aiko淘的图)

    巧克力甜甜圈的做法 步骤2
  3. 筛入低筋粉。(借aiko淘的图)

    巧克力甜甜圈的做法 步骤3
  4. 拌顺滑后,分两次加入葵花籽油,继续搅拌。(借aiko淘的图)

    巧克力甜甜圈的做法 步骤4
  5. 搅拌至光滑无颗粒后,提起打蛋器液体绵延不断,装入裱花袋。(借aiko淘的图)

    巧克力甜甜圈的做法 步骤5
  6. 放入模具,6成满。(借aiko淘的图)

    巧克力甜甜圈的做法 步骤6
  7. 长帝烤箱,温度130度,时间20分钟。

    巧克力甜甜圈的做法 步骤7
  8. 将diy巧克力磨成粉,方便融化。

    巧克力甜甜圈的做法 步骤8
  9. 隔水放入热水中。约10分钟,搅拌,成液体后,将做好的面包圈压入巧克力,再撒上巧克力装饰即可,速度要快,不然巧克力干了,就撒不上去了。

    巧克力甜甜圈的做法 步骤9
  10. 完成。

    巧克力甜甜圈的做法 步骤10

小贴士

这个量刚好做6个,巧克力的量约¼包。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-27 18:01:15
10 收藏


巧克力甜甜圈的答疑

关于巧克力甜甜圈的做法还有疑问? 登录提一个问题