鸡爪洗净去指甲,沥去水份
锅内加水加姜片加少许盐,待水煮开后入鸡爪
煮沸5分钟鸡爪变色后捞出过冷水
高压锅内放入配角(参照上面),同时放入鸡爪,盖锅
高压锅煮15分钟后(大呲呲几声),闷10分钟后开锅
上传你做的卤拌传人九阴白骨爪