南瓜蝴蝶面

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用料  

南瓜 260g
高筋粉 400g

南瓜蝴蝶面的做法  

  1. 南瓜蒸熟,倒掉多余的水份,用料理机打成糊糊。

    南瓜蝴蝶面的做法 步骤1
  2. 慢慢加粉,和成较干的面团。

  3. 用压面机从七档慢慢压到四档,拍上粉防粘。

    南瓜蝴蝶面的做法 步骤3
  4. 用模具印成你喜欢的形状。

    南瓜蝴蝶面的做法 步骤4
  5. 用点粉防粘,放冷冻保存,想吃直接煮,很方便的。

    南瓜蝴蝶面的做法 步骤5

小贴士

1、面团尽量干一点。
2、做蝴蝶面时,用筷子夹住,中间要用手指压一下,形状才漂亮。
3、煮之前不要解冻,直接煮。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-28 00:11:33
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南瓜蝴蝶面的答疑

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