野草莓果酱

新鲜野草莓，洗干净。
加糖腌制4小时以上。
我是头一天腌制，第二天才熬的果酱。

腌制好以后，野草莓倒入锅中。
扔进冰糖。细砂糖。
大火熬制。
感觉浓稠了，开小火。
挤半个柠檬汁进去。
小火熬制。
感觉自己要的浓稠度，就关火啦。
柠檬防腐。当然，糖多一点也防腐。

玻璃瓶。隔水蒸。消毒。
玻璃瓶温热的时候。
野草莓果酱也温热的时候。
装瓶。
这样可以杀菌！
保质期延长。

装瓶。

抹吐司不错！
除了搭配吐司，真的不知道怎么吃了！
果酱的下场！
...
野草莓酱。子很多。咯嘣脆！
感觉没有草莓酱好吃啊！
哈哈。
送别人都说好吃呢！

美美的野草莓。
美美的果酱。