生燕麦 | 130g |
各种坚果碎 | 30g |
橄榄油/玉米油/亚麻籽油 | 30g |
红糖/黑糖 | 30g |
蜂蜜 | 20g |
香草精(可不加) | 2-3滴 |
油中加入红糖与蜂蜜,搅拌均匀
然后加入1-2滴香草精提升口感(可以不加)
把各种坚果装入料理机打碎成小块
(千万不要磨成粉末哟那样就不好吃了)
没有料理机的就把所有坚果装入袋子里面
用擀面杖敲碎取出即可
我选用了 核桃 花生 腰果 杏仁
这四种我最喜欢的果仁
倒入混合均匀
再倒入燕麦片
(一定要生燕麦哟,超市卖的即食燕麦片大多太碎了而且口感面面的,无法做出酥脆的口感)
带好手套
把混合好的燕麦放入烤盘中用力压紧压实
烤箱180度预热10分钟后送入
170度 烤16-20分钟
(根据自家烤箱调整时间温度)
如果怕不熟可以150度低温再多烤3分钟
随时看着不要烤糊了
烤好后拿出来晾凉 切块
这样这个燕麦饼就完成啦
热量不高又特别酥脆好吃
可以分装在小袋子里健身饿了的时候随时补充一下