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六寸蒸蛋糕

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健康暖阳的厨房  健康暖阳
怕上火，所以做了蒸蛋糕

用料  

鸡蛋 3个
低粉 55克
白砂糖 55克
玉米油 38克
纯牛奶 45克
白醋 几滴

六寸蒸蛋糕的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离，采用戚风蛋糕法处理

    六寸蒸蛋糕的做法 步骤1

  2. 过程没有拍照。。。按戚风法做的，电磁炉烧开水，用1000的火力，然后蒸40分钟。。。上锅前，用碟子盖好模具，再用保鲜膜密封好

    六寸蒸蛋糕的做法 步骤2

  3. 蒸好后，取出，去掉保鲜膜和碟子，倒扣，冷却后脱模

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六寸蒸蛋糕相关分类

蒸 蛋糕 电磁炉
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该菜谱发布于 2017-04-28 07:24:05
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