猪肝面线

8.2 综合评分
12 人做过这道菜
小时候的味道

用料  

猪肝 150克
面线 1小梱
2支
1小块
芹菜细 2支
地瓜粉 适量
盐鸡精 适量
黑胡椒粉 适量

猪肝面线的做法  

  1. 姜切成丝,葱头也切好备用

    猪肝面线的做法 步骤1
  2. 把猪肝切成片,加点盐鸡精腌一会。

    猪肝面线的做法 步骤2
  3. 面线弄成差不多5厘米的,我这个面线是家里的纯手工的。

    猪肝面线的做法 步骤3
  4. 葱姜爆香,注意哦油一点要少点

    猪肝面线的做法 步骤4
  5. 猪肝内加入适量的地瓜粉。

    猪肝面线的做法 步骤5
  6. 放入猪肝炒至轻微变色即可出锅,炒久了就会柴,猪肝不好吃😋

    猪肝面线的做法 步骤6
  7. 接下来就是在油锅内加入水,水开放入面线、过二分钟放入猪肝,二分钟放入葱花芹菜叶,盐鸡精调味。就制用好了

    猪肝面线的做法 步骤7
  8. 美味出锅。

    猪肝面线的做法 步骤8

小贴士

在爆炒的时候一定要注意。轻微变色就好

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 
该菜谱发布于 2017-04-28 07:26:25
495 收藏


猪肝面线的答疑

关于猪肝面线的做法还有疑问? 登录提一个问题