沙姜猪脚

Name: 沙姜猪脚
Ingredients: 30克沙姜; 600克猪蹄; 适量盐; 适量料酒; 各少许生抽老抽

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喜欢沙姜，喜欢猪脚。习惯了沙姜做调料来沾猪脚，这次改变一下。

用料

没有拍步骤图，用了简单的做好，把猪脚洗净，暫件，焯水，沥干，下油锅炒皮微焦后把沙姜用刀大力拍碎后下锅煸炒，入料酒，生抽老抽，少许糖翻炒均匀上色叫入少许热水煮沸后转小火焖一小时，出锅前10分钟放盐调味，看汁基本收干就可以了。

随便看看

该菜谱发布于 2017-04-28 10:03:59

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