香烤猪蹄

0 人做过这道菜
我父亲非常喜欢吃猪蹄,无奈猪蹄这种食物吃多真是腻人,加了烤制的方法,使猪蹄的外皮有了香酥的口感,香料里又加了山楂和陈皮可以解腻,所以吃起来口感没有那么肥腻,父亲一下子吃了两个,连夸好吃!

用料  

猪蹄 4只
葱姜 适量
冰糖 适量
少量
生抽 适量
老抽 适量
香料 见图文食谱

香烤猪蹄的做法  

  1. 1

    香烤猪蹄的做法 步骤1
  2. 2

    香烤猪蹄的做法 步骤2
  3. 3

    香烤猪蹄的做法 步骤3
  4. 4

    香烤猪蹄的做法 步骤4
  5. 5

    香烤猪蹄的做法 步骤5
  6. 6

    香烤猪蹄的做法 步骤6
  7. 7

    香烤猪蹄的做法 步骤7
  8. 8

    香烤猪蹄的做法 步骤8
  9. 9

    香烤猪蹄的做法 步骤9
  10. 10

    香烤猪蹄的做法 步骤10
  11. 11

    香烤猪蹄的做法 步骤11
  12. 12

    香烤猪蹄的做法 步骤12
  13. 13

    香烤猪蹄的做法 步骤13
  14. 14

    香烤猪蹄的做法 步骤14
  15. 15

    香烤猪蹄的做法 步骤15

小贴士

猪皮的清理需要细心,上面可能会有毛,用小镊子慢慢拔,烤箱的温度是参考,各位结合自己家烤箱脾气来
 
该菜谱发布于 2017-04-28 10:49:27
4 收藏


作者mall小厨的其他菜谱

香烤猪蹄的答疑

关于香烤猪蹄的做法还有疑问? 登录提一个问题