冰山妈咪
我的摆盘秀♥
8.8
综合评分
90
人做过这道菜
一道满分的佳肴
被称为色香味俱全
就表示了一道菜肴要达到满分
就必须是
色~眼睛（代表颜值，色相）
香~鼻子（嗅觉，香味）
味~嘴巴（味道，口感）
都俱全呀~
第一个就是一道菜的颜值，色相了！
摆盘绝对可以让一道菜增加颜值！
我各人也好喜欢摆盘~♥
除了菜肴摆盘还有
水果摆盘，沙拉摆盘。。。
特别建个菜谱分享我做过的摆盘~
我这就分享一个
蒜蓉粉丝蒸秋葵的摆盘法。
我也分享了一些近期我滴摆盘作品
有兴趣或不明白的随时可以留言给我
欢迎友友们在这分享您的摆盘哟~🌸
被称为色香味俱全
就表示了一道菜肴要达到满分
就必须是
色~眼睛（代表颜值，色相）
香~鼻子（嗅觉，香味）
味~嘴巴（味道，口感）
都俱全呀~
第一个就是一道菜的颜值，色相了！
摆盘绝对可以让一道菜增加颜值！
我各人也好喜欢摆盘~♥
除了菜肴摆盘还有
水果摆盘，沙拉摆盘。。。
特别建个菜谱分享我做过的摆盘~
我这就分享一个
蒜蓉粉丝蒸秋葵的摆盘法。
我也分享了一些近期我滴摆盘作品
有兴趣或不明白的随时可以留言给我
欢迎友友们在这分享您的摆盘哟~🌸
用料
我的摆盘秀♥的做法
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秋葵尽量选些一样长度的，
我这也算有点长短不一，
不过没关系~待会长度可以用刀切好。
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粉丝浸泡软后让它继续泡在水中。
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秋葵洗净后切去头尾，
切头尾时就可开始调整长度了。
去头尾后再切半（如图）
☆只切7根秋葵，
剩一根待会需要切段！☆
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粉丝分成七份，
取一份弄个圈般整齐的摆好如图。
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将七份全部摆好形成花朵般（如图）
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每个圈里摆放两片秋葵。
-
依照步骤6全部摆好。
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摆好秋葵片后的模样。
-
步骤3里已经提醒剩一根秋葵的
现在把秋葵切成半公分厚的小段。
需要用到8个小段。
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将秋葵段摆放在
粉丝花儿的间隔中（看图）,
还有一个秋葵段放在摆盘中心（看图）。
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整齐围着一圈秋葵撒上蒜蓉（如图）
摆盘完成啦~😄
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这时后淋上你喜欢的酱汁可以拿去蒸啦~
补充：大火隔水蒸5分钟左右就熟了。
成品图~蒜蓉粉丝蒸秋葵~
提醒☆
粉丝会吸收好多的酱汁！
记得准备多点酱汁淋上去！
要不然蒸好后的粉丝就干巴巴了！
别淋得像图中般那么少！
因为以上是蒸好后的图！
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其它摆盘
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其它摆盘
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其它摆盘
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其它摆盘
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其它摆盘
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其它摆盘
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其它摆盘
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其它摆盘
小贴士
☆秋葵尽量选长度稍微一样的，摆盘会比较漂亮。
☆粉丝浸泡时整齐如步骤1般的浸泡，别弄得散乱的，
不然待会不易分成多份且
摆下去时会比较困难摆放整齐。
☆粉丝继续浸泡在水中不沥干水份，
是为了避免粉丝黏成一块不容易分成多份。
☆粉丝浸泡时整齐如步骤1般的浸泡，别弄得散乱的，
不然待会不易分成多份且
摆下去时会比较困难摆放整齐。
☆粉丝继续浸泡在水中不沥干水份，
是为了避免粉丝黏成一块不容易分成多份。
