锅子饼

Name: 锅子饼
Ingredients: 2个（1个）鸡蛋（鹅蛋）; 适量盐; 适量油; 适量（一个）鲜豆腐（馒头）; 适量猪头肉; 两张单饼

1 人做过这道菜

就是那个小琳子

滨州名吃，锅子饼。营养全面，做起来简单，好吃啊～

用料

鸡蛋（鹅蛋）	2个（1个）
盐	适量
油	适量
鲜豆腐（馒头）	适量（一个）
猪头肉	适量
单饼	两张

锅子饼的做法

打蛋➕少许盐（按照个人口味➕盐即可），打匀（本次用了鹅蛋，所以只需要一个即可）
鲜豆腐切成丁（这几天实在没出门，去小市晚了点，没买到鲜豆腐，就用馒头丁代替了，做出来同样好吃的），把丁放入打好的鸡蛋中
猪头肉切成块状或者丝状（块状吃起来比较带劲）
锅中放少许油，将拌好的豆腐鸡蛋丁翻炒到金黄
用小饼卷起就可以啦

小贴士

饼中也可以➕豆芽菜和猪头肉，那也是一番风味

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2017-04-28 12:23:14

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