打蛋➕少许盐(按照个人口味➕盐即可),打匀(本次用了鹅蛋,所以只需要一个即可)
鲜豆腐切成丁(这几天实在没出门,去小市晚了点,没买到鲜豆腐,就用馒头丁代替了,做出来同样好吃的),把丁放入打好的鸡蛋中
猪头肉切成块状或者丝状(块状吃起来比较带劲)
锅中放少许油,将拌好的豆腐鸡蛋丁翻炒到金黄
用小饼卷起就可以啦
上传你做的锅子饼