三角豆包
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人做过这道菜
厦门美娜子
从小到大，吃过的包子有肉包、菜包等无数种，而其中最喜欢的就数三角甜包，咬开一口，嘴中充满着甜蜜蜜的味道如同记忆中的童年一般；怀念小时候在蒸锅边上等着快出炉的包子的感觉，那样的日子永远不可能再有了！
用料
三角豆包的做法
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首先将地瓜去皮蒸熟后，搅拌均匀和成一团备用。
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黄豆洗净用高压锅煮熟，滤干水后搅拌至烂均匀后备用。
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将面粉、地瓜粉和事先蒸好的地瓜搅拌均匀，备用。
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再把面团分成小块，擀成面皮备用。
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在擀好的面皮中放入黄豆馅，捏成三角形状后，放入蒸笼，蒸熟即可。
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成品。
小贴士
黄豆具有美白护肤、降低血脂、增强机体免疫功能等营养功效，但是消化功能不良、有慢性消化道疾病的人少食用。
