百香果要选个大,果皮光洁的。
削掉外面的这层薄皮后,露出硬壳也得削掉
削到露出果肉
切开,取出果汁部分蜜蜂保存,这一步骤忘记拍摄了。然后切成条状。
放入冰糖翻炒,这一步是最得下功夫。
翻炒2个小时后,成挂糖霜的百香果干
上传你做的百香果干