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清汤狮子头
清汤狮子头
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隽娘秀厨
我大侄子做给我大儿子吃的！味道鲜美，营养丰富，老少皆宜！
用料
猪肉馅
250克
蛋清
1个
淀粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
姜末
适量
香菇
1只
葱
适量
虾
3只
水淀粉
适量
以上为狮子头用料
清汤材料
水
一大碗
葱花
适量
紫菜
适量
干枸杞
适量
香菜沫
适量
鸡精
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
清汤狮子头的做法
狮子头所有材料混合，虾剁泥，顺时针搅拌起胶。
水烧沸，将肉捏成团下入沸水定型。煮熟透。将清汤配方放入碗里，加沸水冲开。放进熟透的狮子头。
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该菜谱发布于 2017-04-28 21:32:34
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