潮汕薄饼皮

3 人做过这道菜

用料  

高面筋
温水

潮汕薄饼皮的做法  

  1. 将面粉加适量水揉成一团至表面光滑

    潮汕薄饼皮的做法 步骤1
  2. 面揉到可以拉长

    潮汕薄饼皮的做法 步骤2
  3. 准备平底锅,火度先600,水温后可调到1000,,面粉抹涂锅底速度要快抹不均匀时用刮棒抹均匀,面粉一下锅很快就好迅速延边拿起

    潮汕薄饼皮的做法 步骤3

小贴士

潮汕在清明喜欢用薄饼包糖葱吃
由于在外地嘴馋想吃找不到所以就自己动手做了
我爱吃咸所以自己炒了咸馅包着吃
温馨提示。两个人做容易一点,一人抹一人负责小棒抹均匀撕开皮

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-29 02:16:05
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潮汕薄饼皮的答疑

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