木糖醇瓜子酥

Name: 木糖醇瓜子酥
Ingredients: 50克木糖醇; 2个约100g鸡蛋; 100克低筋面粉; 100克色拉油（没有味道的油）; 100克（可多放）瓜子

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傲娇的石小乐

给血糖偏高的娘亲准备的

用料

木糖醇	50克
鸡蛋	2个约100g
低筋面粉	100克
色拉油（没有味道的油）	100克
瓜子	100克（可多放）

木糖醇瓜子酥的做法

油，木糖醇，鸡蛋混合均匀，加入过筛的低粉
用蛋抽搅拌均匀至提起流淌匀速细腻
烤箱预热150，把瓜子仁烤五分钟左右至有香味。我用的是熟的，生瓜子仁可能要加点时间
烤盘上铺油纸，用勺子挖糊糊到油纸上，注意要大小厚薄一致。我是用勺背贴着油纸画圈圈的
撒上瓜子仁，撒多多的。烤箱150度15分钟左右，后面看着点，因为饼干薄容易焦。

小贴士

瓜子仁理论上也可以用碎花生仁，芝麻等代替，不过我就试了芝麻，大家尽情发挥

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该菜谱发布于 2017-04-29 06:37:09

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