[山姆厨房]芦笋培根白酱意面

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自己在家做白酱很方便,炒面粉的时候要确保面粉断生,没有生的面粉味为好,裹上白酱的意面好吃的很啊。
制作份数:2人份 制作时长:30分钟

用料  

东源兴芦笋 4根
培根 3片
3瓣
意面 130克
黄油 15克
面粉 15克
牛奶 300ml
适量
黑胡椒 少许

[山姆厨房]芦笋培根白酱意面的做法  

  1. 材料选用山姆厨房东源兴芦笋

    [山姆厨房]芦笋培根白酱意面的做法 步骤1
  2. 材料备好

    [山姆厨房]芦笋培根白酱意面的做法 步骤2
  3. 芦笋去除老的部位,斜切成段

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  4. 培根切好

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  5. 意面放入沸水煮

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  6. 煮面的同时将蒜片爆香加入芦笋炒一下

    [山姆厨房]芦笋培根白酱意面的做法 步骤6
  7. 培根煎至微焦

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  8. 往干净的锅内加入黄油

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  9. 关火加入面粉,小火炒1~2分钟

    [山姆厨房]芦笋培根白酱意面的做法 步骤9
  10. 加入牛奶搅拌均匀后重新开火煮至浓稠,加入盐

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  11. 加入芦笋、培根、意面,翻炒至酱汁裹上意面即可,装盘后撒上黑胡椒

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该菜谱发布于 2017-04-29 06:53:07
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