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给宝贝老公做的芹菜炒肉

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StellaZhou086的厨房  StellaZhou086
宝贝老公下饭快手菜~

用料  

芹菜 半把
猪肉或鸡胸肉 拳头大一块
葱 切条
姜 切片
蒜 切碎
花椒 几颗

给宝贝老公做的芹菜炒肉的做法  

  1. 猪肉或鸡肉切小块，放碗里倒少量老抽，料酒和黑胡椒拌匀腌一小会

  2. 芹菜切段备用，葱姜蒜切好，花椒备好

  3. 热锅下油，在锅里转一下，让整个锅底都沾上油，等锅热一点，下葱姜蒜和花椒，可以放干辣椒，爆出香味后把肉整个倒进去，炒！

  4. 等肉稍微变色，下芹菜，一顿乱炒，多翻，不然会糊，可以再加一点点盐，因为已经有老抽了不用加太多盐，尝一下芹菜熟了就出锅

小贴士

放葱姜蒜下锅的时候要迅速炒不然就糊了，但是不要烫着我的宝贝

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该菜谱发布于 2017-04-29 11:57:51
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