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酸菜鱼

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吃遍天下的我的厨房  吃遍天下的我

用料  

鱼 1条
酸菜 适量
辣椒 适量
生姜 1个
大蒜 适量
榨菜 适量

酸菜鱼的做法  

  1. 先买好材料，鱼是菜市场买的，已经剁好了，还有一包酸菜鱼的调料，超市也有卖，自己不会做就买现成的罗，哈哈

  2. 先把鱼肉洗干净，然后炒锅加油烧热，放入大蒜辣椒，生姜，炒出香味

  3. 在放入榨菜，炒7，8分钟
    加入适量的水，煮至沸腾

  4. 下入鱼头鱼骨，煮至10~15分钟

  5. 最后放入买好的酸菜鱼汤料和盐等，喝一口汤试试，哇塞，这酸爽，才正宗

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该菜谱发布于 2017-04-29 18:01:35
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