怎样做蛤蜊肉
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人做过这道菜
君妈佩佩
买来的蛤蜊，当天就得吃完，一过夜总不那么新鲜，可不能每天都去买啊
就想到这么这办法，拨出蛤蜊肉放着，想吃的时候随时吃
就想到这么这办法，拨出蛤蜊肉放着，想吃的时候随时吃
用料
怎样做蛤蜊肉的做法
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买回来的蛤蜊反复淘洗，吐干净沙子为准
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虑干净水备用
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放姜片烧开水
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倒入备好的蛤蜊
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盖上锅盖几分钟，直到全部蛤蜊开口为准
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捞出
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用温水冲洗干净（不可用凉水）
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保鲜盒里放入蛋挞皮（或者其他任何小盒子），或者其他冰格
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剥出蛤蜊肉，分别放置
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用隔纸做分层
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再放一层
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盖上盖子，放冰箱冷冻层即可
吃的时候提前放冰箱冷藏层化冻即可
小贴士
有的吃蛤蜊要把那个黑色的去除干净，我很少去弄掉，去不去，看你自己了
蛤蜊肉可以和任何蔬菜搭配炒菜，可以炒蛤蜊鸡蛋，可以喝汤时放些，吃法多多，自己剥出来的总比超市买的蛤蜊肉放心
蛤蜊肉可以和任何蔬菜搭配炒菜，可以炒蛤蜊鸡蛋，可以喝汤时放些，吃法多多，自己剥出来的总比超市买的蛤蜊肉放心
