糖醋鲫鱼

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爱我的老爸 为了给在北京的女儿 特地做的教程鱼

用料  

鲫鱼 1
一大把的葱 多一些
葱姜蒜
豆瓣辣酱
老酒、味精、醋、酱油、糖
肉末

糖醋鲫鱼的做法  

  1. 碎肉+葱 融在一起

    糖醋鲫鱼的做法 步骤1
  2. 锅里加油,放鲫鱼,煎至两面金黄(但是中间还是生的)

    糖醋鲫鱼的做法 步骤2
  3. 将碎肉+葱放进去

    糖醋鲫鱼的做法 步骤3
  4. 洋葱、葱、姜、蒜  爆锅

    糖醋鲫鱼的做法 步骤4
  5. 放入大量的葱

    糖醋鲫鱼的做法 步骤5
  6. 放入鱼+味精、盐、多糖、豆瓣辣酱2勺、老酒、多醋、少酱油+水 (水不要抹过鱼)

    糖醋鲫鱼的做法 步骤6
  7. 糖醋鲫鱼的做法 步骤7
  8. 煮熟 (剩一些汁)

    糖醋鲫鱼的做法 步骤8
  9. 把鱼单独捞出

    糖醋鲫鱼的做法 步骤9
  10. 倒入汁

    糖醋鲫鱼的做法 步骤10
  11. 完成

    糖醋鲫鱼的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2017-04-29 20:31:11
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