材料备好
鸡蛋打散,加入清水和盐,搅拌均匀
虾仁解冻,葱花切碎
水开后下锅,虾仁煮至红色捞出
冲凉水,然后沥干
将虾仁倒入蛋液搅拌均匀
下玉米油,稍微油热了,下虾仁蛋液
蛋液稍微凝固了,翻炒均匀
撒入葱花
蛋液完全凝固了就起锅,搞定
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