虫草花鸽子汤

Name: 虫草花鸽子汤
Ingredients: 1只老鸽; 25g虫草花; 适量枸杞; 颗红枣; 数片姜; 适量盐; 数根葱

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用料

首先汤煲加姜片烧开水备用；
另外一锅把鸽子+数片姜片放入冷水锅烧开，水沸捞出；
鸽子放入汤煲中，加入红枣、桂圆、枸杞、虫草花、葱，武火煮沸，文火煲炖，剩下的一切就交给时间了，三个小时左右用筷子能轻易戳进鸽子身体，说明靓汤已经煲好，这时候根据自己的口味放盐调味，靓汤出锅～

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该菜谱发布于 2017-04-29 21:40:14

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