肉松贝贝

肉松贝贝（12个）
面糊：（戚风做法）
1.蛋黄4个+糖10g+盐1～2g搅打再加色拉油40g和牛奶52g，筛入低粉52g。
2.蛋清4个分三次加入糖30g打至湿性发泡（6、7分）。
3.混合以上面糊后装入裱花袋，挤成圆饼。
4.进烤箱160度烤20分钟左右。
5.冷却后对折，可根据自己的口味用蛋黄酱、打发淡奶油或者马斯卡彭奶酪（最简单的可以直接蛋黄酱）夹馅儿和四周，再拍撒海苔肉松即可。（我用的是美珍香海苔肉松），没有难度系数，会烘焙的你都可以完成。

160度烤20分钟左右。