蝎子茯苓牛大力汤
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雨露212
蝎子攻毒散结，对于皮肤病、风湿病、中风等患者有一定的疗效。土茯苓除湿、解毒、通利关节。牛大力有补虚润肺、强筋活络的功效。此药膳汤色清美，清香甘甜。微有土茯苓的特殊香气，口感较好。
用料
蝎子茯苓牛大力汤的做法
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1、买新鲜土茯苓和牛大力，洗净切片，卖家可代劳，土茯苓选择削皮后白色的煲比较粘稠，削皮是红色的煲汤清甜。
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2、白色土茯苓煲汤成品是这样粘稠。
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3、 蝎子经市场加工（用热水烫死放尿）后洗净，鸡壳、扁豆、赤小豆、薏苡仁洗净，各食材一齐加入2500ml水中，大火煲滚转小火煲2小时，以适量盐调味即可饮用。
小贴士
世界上的蝎子约有800余种，我国的蝎子有10余种，常用以入药的为“东亚钳蝎”，主要分布于辽宁、河北、山东、安徽、河南、湖北等地。其中，在山东省沂蒙山区产的“沂蒙全蝎”，因个大、体肥、色黑、毒盛、有效成分含量高。唐洪梅说，一般蝎子为六足加两爪，俗称“八足蝎”，而沂蒙全蝎是八足加两爪，比其他地方的全蝎多2条腿，被称为“十足全蝎”，也就是常被入药的“东亚钳蝎”。数一数蝎子的腿就能很容易分辨是不是东亚钳蝎了。--百度
