红心火龙果软糖

5 人做过这道菜
很简单的一道将康小零食,送给小宝贝们。

用料  

红心火龙果 1个
纯牛奶 240ml
玉米淀粉 35g
椰蓉 适量

红心火龙果软糖的做法  

  1. 准备材料。

    红心火龙果软糖的做法 步骤1
  2. 火龙果去皮切块。

    红心火龙果软糖的做法 步骤2
  3. 切块的火龙果用果语原汁机冰激淋头摇成果泥。

    红心火龙果软糖的做法 步骤3
  4. 把35g玉米淀粉筛入果泥中并搅拌均匀。

    红心火龙果软糖的做法 步骤4
  5. 纯牛奶倒入不粘锅中煮开,倒入混合好的的火龙果淀粉泥,小火不断搅拌防止糊锅。

    红心火龙果软糖的做法 步骤5
  6. 果泥熬到黏稠状倒入撒有椰蓉的盘中,抹平,晾凉后放入冰箱冷藏两小时。

    红心火龙果软糖的做法 步骤6
  7. 取出切块装盘,开吃。

    红心火龙果软糖的做法 步骤7
  8. 来张近景

    红心火龙果软糖的做法 步骤8

小贴士

我没放糖,味道是椰蓉水果味,不喜欢椰蓉的也可以不放,因为椰蓉的味道真的是有点大。红龙果本身有点甜再加上纯牛奶,做出来的软糖会有微微的甜,喜欢甜食的朋友可以在混合淀粉的时候加点糖。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-29 23:17:49
851 收藏


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红心火龙果软糖的答疑

  • 嘟嘟嘟y  2018-07-04  
    1
    为什么我冷藏完了没有凝固?是因为煮的时间不够吗?
    作者回复 2018-08-20  
    煮的时间太短了
  • 卿小馋  2017-12-21  
    1
    怎么存放呢 放多长时间能
    作者回复 2018-01-01  
    放冰箱里冷藏,没有添加剂,尽快吃完。因为家里有个小吃货,每次做完一般不超过24小时就吃完啦
  • 花晓曼  2018-12-01  
    0
    没有凝固怎么办?
    作者回复 2018-12-04  
    应该是熬制时间有点短

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