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松脆年糕干

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Tutu05的厨房  Tutu05
每次去婆婆家，除了一桌子菜之外，婆婆总会给儿子做年糕干给他当零嘴，年糕干松脆，有点类似膨化食品的口感，儿子很爱吃，最主要的是自己做的放心。

用料  

食材:年糕干（就是新鲜年糕切片晒干） 适量
食用盐 适量
白砂糖 适量
食用油 适量

松脆年糕干的做法  

  1. 锅热放食用油，油温热放年糕片，中小火用锅铲不停的铲使年糕片受热均匀，年糕受热会膨胀，等稍稍变黄用漏勺捞出放大一点的盆里。

    松脆年糕干的做法 步骤1

  2. 全部捞出后，趁热放入白砂糖和食用盐，轻轻的掂动盆子，把糖、盐和年糕干混合均匀，就可以开吃了，就这么简单。吃不完放密封盒保存。

    松脆年糕干的做法 步骤2

小贴士

食用油稍微多一点

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的松脆年糕干

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-04-30 12:19:01
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松脆年糕干的答疑

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