红烧鸡翅

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我超级爱吃鸡翅,我老公也超级爱吃鸡翅,所以就自己做了呀…

用料  

鸡翅中 10个
冰糖 4小块
大料 1个
小红辣椒 2个
生抽 适量
料酒 适量
老抽 适量
葱姜 适量

红烧鸡翅的做法  

  1. 鸡翅划刀,冷水入锅,加入料酒,葱姜片
    烧好一壶热水

  2. 鸡翅沥干,冰糖敲碎(易化),热锅凉油,倒入鸡翅和冰糖,小火翻炒,直至均匀上色…倒入生抽老抽(老抽适量,不要太多),葱姜扔进去…翻炒均匀后加入热水…扔入辣椒和大料

  3. 开始炖吧…看见没汤汁了就收火开吃吧

 
该菜谱发布于 2017-04-30 15:56:40
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红烧鸡翅的答疑

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