鸡翅划刀,冷水入锅,加入料酒,葱姜片烧好一壶热水
鸡翅沥干,冰糖敲碎(易化),热锅凉油,倒入鸡翅和冰糖,小火翻炒,直至均匀上色…倒入生抽老抽(老抽适量,不要太多),葱姜扔进去…翻炒均匀后加入热水…扔入辣椒和大料
开始炖吧…看见没汤汁了就收火开吃吧
上传你做的红烧鸡翅