6寸网红豆乳蛋糕

将蛋黄和细砂糖搅拌均匀后，筛入玉米淀粉，再搅拌均匀。

煮开豆浆，趁热一边搅拌蛋黄糊一边慢慢倒入豆浆。

将豆浆蛋黄糊小火加热，并不停搅拌至变粘稠呈乳霜状，可挂在打蛋器时离火，放凉备用。

奶油芝士隔热水搅拌顺滑，加入放凉的豆浆糊中搅拌均匀后，装入裱花袋备用。

淡奶油加糖粉加全脂奶粉打发至有明显纹路即可，装入裱花袋备用。

把六寸蛋糕切成大小相同的三片。

每一层先挤淡奶油抹平，然后再挤豆乳抹平，顶层挤豆乳，撒适量黄豆粉即可。喜欢水果的可以加少量水果装饰。