葱切碎末放入碗中,色拉油烧热浇入葱花碎中成葱油,葱油放凉待用。
小白菜先焯水,投凉攥干,剁碎。
猪肉馅放入大碗中调馅,猪肉馅里+盐搅拌+姜末搅拌+鸡蛋搅拌+白胡椒粉,十三香搅拌+香油搅拌+葱油搅拌上劲+小白菜碎+味精搅拌均匀即可。
煮馄饨前摊个鸡蛋薄饼切丝,馄饨煮好后放入紫菜、虾皮、蛋皮、香菜,根据自己的口味加人盐、辣椒油、酱油等调料,一碗美味营养的馄饨就OK了!适合当早餐、宵夜噢!
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