豆沙饼干
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人做过这道菜
耗子_47ay
自己做的豆沙馅，做绿豆糕剩下一些，扔了挺可惜的，做成饼干吧，喜欢豆沙的一定要试试
用料
豆沙饼干的做法
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黄油软化，加细砂糖搅拌均匀，稍微打发一下下
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全蛋打散，分次加入黄油中，每次少加一点，不然不好搅拌均匀哦！而且容易油水分离！！
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全部搅匀后加入盐，筛入低筋面粉，用刮刀搅拌成絮状，这时可以下手了，嘻嘻，揉成光滑的面团，不要过分搓揉哦，不然你会后悔的
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揉成一个光滑的面团，放冰箱冷藏15分钟
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将面团擀开，均匀的抹上豆沙馅，卷成长卷，放冰箱冷冻定型！
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切好放入烤盘里，180度烤15分钟，表面微微发黄就好了
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刚烤好可能不脆，凉凉就好了！
小贴士
不同牌子的低粉吸水性不同，以能揉成光滑的面团为准，豆沙尽量涂的均匀点，喜欢吃的话可以多放点
