玉米青豆炒饭

3 人做过这道菜
冰箱里还剩了一碗上次吃剩的黑米饭(少量黑米加白米饭)依旧冰箱处理菜......

用料  

青豆 适量
玉米 适量
米饭 适量
胡萝卜
适量
黑米
黑胡椒酱
橄榄油

玉米青豆炒饭的做法  

  1. 首先我用的是超市里买好的一大包的青豆玉米粒那种,所以水里先焯一下,焯熟后盛起

  2. 其实用新鲜做好的米饭也可以,我这里用的是剩饭,但是因为加了一小撮黑米就会感觉很好看的饭

  3. 关于这个饭 首先取一小撮黑米在水中浸泡一小时左右(因为量少)浸泡后将水倒掉,淘洗完白米饭后将黑米加入大米中即可。因为黑米算是糯米的一种,所以烧完整个饭会有一点点粘稠的糯感,看着特别有食欲!而且黑米的颜色会使整个米饭都是有一点点豆沙色!总之就是好看!

  4. 好 然后撤回来这次炒饭.....

  5. 倒入橄榄油后加入饭翻炒

  6. 加入焯好水的豆子们,加适量盐

  7. 然后加入一勺黑胡椒酱(这个可以按自己口味来)

  8. 最后是我自己突发奇想的一步,加入少量水,继续炒制,使饭不那么硬

  9. 最后当后加入的水收干时即可出锅

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

玉米青豆炒饭相关分类

该菜谱发布于 2017-05-01 00:24:23
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玉米青豆炒饭的答疑

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