鼠尾草猪肉三明治
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人做过这道菜
婕婕高爱碳水
masa的料理为基础进化的～哈哈哈哈哈～
用料
鼠尾草猪肉三明治的做法
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将猪肉切片，撒上面粉，盐，黑胡椒。
拍除多余的粉～
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平底锅里擦一层油～煎肉～至两面稍微有点黄。
取出肉之前，倒一点白葡萄酒，让酒的香气渗入。
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熄火，取出肉。
不洗锅，放入50ml白葡萄酒，中火煮沸。
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火关小，放入黄油，让黄油和白葡萄酒乳化。
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放入鼠尾草，变色后，加一点点盐和黑胡椒。和煎好的肉混合。
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组装～面包复烤一下后，在切面抹一层鼠尾草黄油汁，放两片生菜，再放上超好的鼠尾草猪肉。
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enjoy～
小贴士
没有新鲜鼠尾草～就用干的吧。
