芽菜炒棒豆(刀豆)

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纯素食
家里生抽突然用完了
用什么来给刀豆加点味道呢?
突然看到了一包芽菜
于是诞生了一道营养丰富的
美味素菜

用料  

刀豆 250克
胡萝卜 100克
菜籽油 两勺
花椒粒 7颗
碎牙菜 一勺
小半碗
少许

芽菜炒棒豆(刀豆)的做法  

  1. 洗净蔬菜
    胡萝卜切片
    棒豆去掉两端、切成3-4公分长度

  2. 先热锅
    倒油
    油热后放入花椒
    放入牙菜碎
    炒出香味

  3. 放入胡萝卜翻炒两下
    加入棒豆
    炒到棒豆颜色变深
    加入少许水同时放盐
    盖上锅盖煮一会儿

  4. 水快干时
    开盖翻炒
    水干即可出锅

    芽菜炒棒豆(刀豆)的做法 步骤4

小贴士

四川青花椒味道更好哦
 

芽菜炒棒豆(刀豆)相关分类

该菜谱发布于 2017-05-01 12:49:57
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