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酥掉渣的蔓越莓饼干

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虎妈1201的厨房  虎妈1201

用料  

低筋面粉 215克
黄油 105克
蛋液 30克
糖粉 50克
蔓越莓 随客官喜好哈

酥掉渣的蔓越莓饼干的做法  

  1. 黄油隔水加热软化，加入糖粉和蛋液搅拌，然后进冷藏20分钟，低速打发至浅黄色

  2. 加入蔓越莓干进行搅拌，筛入低粉，略微拌匀，用手揉捏造型放进保鲜袋滚圆，我做的是圆形的，方便，不需要磨具

  3. 进冷冻室一个小时即能拿出来切了，切成约3毫米厚的薄片，摆在放有油纸的烤盘上

    酥掉渣的蔓越莓饼干的做法 步骤3

  4. 烤箱先预热，烤盘进烤箱160度上下火，15分钟即可，看各烤箱脾气，调节时间哦，不上色再加时间，千万不能走开，等待出炉！

    酥掉渣的蔓越莓饼干的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-05-01 13:03:03
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