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冬笋咸菜肉丝

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laninalalala的厨房  laninalalala
宁波人早晨爱吃泡饭，这道菜是必配的，下粥、下饭、下面都很好吃

好吧，我第一次做哈

用料  

冬笋 一个
咸菜 一小碗
里脊肉 小半碗
白啤 一小杯
蚝油 一大勺
盐 小半勺
姜 一小块
蒜 几瓣

冬笋咸菜肉丝的做法  

  1. 冬笋用刀划开剥皮
    洗净切丝

    冬笋咸菜肉丝的做法 步骤1

  2. 肉切丝放在啤酒和蚝油里腌一会儿
    姜切丝、蒜切末备用
    水放一小勺盐烧开煮笋丝八分钟左右

    冬笋咸菜肉丝的做法 步骤2

  3. 捞出笋丝，洗锅放油放姜丝放肉丝炒一会儿再放笋丝，煸炒两分钟左右放咸菜继续炒一分钟放蒜炒一会儿，到一小碗水闷一分钟左右出锅

    冬笋咸菜肉丝的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 27 作品

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该菜谱发布于 2017-05-01 14:55:47
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