韩式辣鸡爪

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用料  

韩国辣酱 一勺
番茄酱 一勺
白糖 一小勺
白芝麻 适量(要熟的)
辣椒粉 适量(不能吃辣的可以不放)
酱油 适量
鸡爪 15只
蒜末 1只
适量
蜂蜜 适量
一小勺

韩式辣鸡爪的做法  

  1. ❤️煮鸡爪❤️
    鸡爪洗干净,去指甲。
    锅内加入冷水下洗净后的鸡爪(要冷水的时候下哦),先中火煮开加一小勺盐(为了鸡爪入味),再小火炖至鸡爪变软(锅里的汤汁有粘的感觉最好哦)捞起备用。

    韩式辣鸡爪的做法 步骤1
  2. ❤️炒鸡爪❤️
    冷锅下油,油温5成热加入蒜末炒香(不要炒糊了哦),再加入煮好的鸡爪继续炒至蒜味入鸡爪(我是小火炒的,怕蒜糊了)。
    然后加入韩式辣椒酱、番茄酱、蜂蜜(家里没有甜辣酱,用蜂蜜代替的)、白糖、酱油、辣椒粉(我特能吃辣,所以又加了一些,根据自己个人口味增加哦)进行翻炒至每一个鸡爪都涂匀味道。

    韩式辣鸡爪的做法 步骤2
  3. ❤️炖鸡爪❤️
    炒好的鸡爪加入一碗水进行炖,让鸡爪更加入味。先小火炖(怕粘锅的轻轻的动下),最后大火收汁,放入熟的白芝麻拌匀。
    🔚超级好吃的韩式辣鸡爪就酱紫出锅了,配上碳酸饮料或啤酒赞赞呀!

    韩式辣鸡爪的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2017-05-01 15:04:23
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韩式辣鸡爪的答疑

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