冷水煮排骨 打血水 将血水全部煮出来
凉凉
炒辣酱(油先烧热,放凉)
放干辣椒 ,冰糖,盐,八角,山奈,炒好后放入肉汤,酱油,
放入高压锅,放土豆;浇肉汤;拌匀(10分钟)
放入锅中收汤 (放芡粉)收汁
出锅
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