生番薯饼

Name: 生番薯饼
Ingredients: 500克红薯; 100克糯米粉; 100克糖; 50克熟澄粉; 25克可不加奶粉; 25克猪油; 适量（用来煎饼）玉米油

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橙子zi

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用料

红薯	500克
糯米粉	100克
糖	100克
熟澄粉	50克
奶粉	25克可不加
猪油	25克
玉米油	适量（用来煎饼）

生番薯饼的做法

番薯去皮洗净切片备用，澄粉用开水烫熟，加入白糖揉至纯滑备用
将番薯蒸熟，趁热压成茸，加入糯米粉，奶粉，澄粉揉至均匀，加猪肉搓成番薯饼皮
用模具压出饼柸摆放好
猛火蒸4至6分钟
用不粘锅小火煎至两面金黄即可

小贴士

番薯饼皮混合好后需要隔夜冷藏，放久的话直接放冷冻，室温暖化继续下面的步骤，糯米粉用三象牌，澄粉用熊猫牌，

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该菜谱发布于 2017-05-01 15:08:58

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