登录   注册
  1. 首页
  2. 快手菜
  3. 海金滋 蟹粉蛋

海金滋 蟹粉蛋

6.9 综合评分
41 人做过这道菜
收藏
阿妖阿妖阿妖妖妖的厨房  阿妖阿妖阿妖妖妖

用料  

鸡蛋 5个
康乐醋 适量
盐 少许
料酒 少许
姜末 适量
白糖 适量

海金滋 蟹粉蛋的做法  

  1. 分离蛋白 蛋黄 。调酱汁（康乐醋+姜末+白糖），可尝味，不用太酸。

  2. 在蛋黄里加入少许盐及料酒 打匀

  3. 用筷子打蛋白

  4. 热锅冷油，中小火，倒入蛋白炒开，淋上蛋黄液，放酱汁，离火炒开，蛋熟了即可出锅

小贴士

电视里看到的 做法大约一致 实践了一下 味道不错 挺下饭

参照这个菜谱，大家做出 45 作品

全部45个作品

上传你做的海金滋 蟹粉蛋

 

海金滋 蟹粉蛋相关分类

快手菜
随便看看
该菜谱发布于 2017-05-01 15:11:15
1504 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者阿妖阿妖阿妖妖妖的其他菜谱

和果子——黄豆粉蕨饼

和果子——黄豆粉蕨饼

阿妖阿妖阿妖妖妖      6 做过
向max的方向努力的cupcake

向max的方向努力的cupcake

阿妖阿妖阿妖妖妖      1 做过
奶油不会随便化的Cupcake

奶油不会随便化的Cupcake

阿妖阿妖阿妖妖妖      0 做过

海金滋 蟹粉蛋的答疑

登录查看全部5条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负