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鱼香茄子

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坏脾气女王念念的厨房  坏脾气女王念念
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用料  

茄子 4个
青椒 1个
蒜 6瓣
葱 适量
豆瓣酱 一小碟
姜 2片
酱油 适量
醋 适量
生抽 适量
盐 适量
糖 适量
胡萝卜 适量
瘦肉 适量

鱼香茄子的做法  

  1. 茄子切成条状放油里煎成金黄色盛出备用，胡萝卜切成条状放油里煎一下盛出备用

    鱼香茄子的做法 步骤1

  2. 切好配菜备用

    鱼香茄子的做法 步骤2

  3. 调好鱼香汁，酱油，醋，糖调吃你觉得合适的口感备用

    鱼香茄子的做法 步骤3

  4. 油加热后炒酱~放葱花~放肉~炒熟肉后放茄子 胡萝卜 青椒，炒一会放鱼香汁，快出锅放盐放蒜瓣，出锅。很简单吧搭配一大碗白米饭

    鱼香茄子的做法 步骤4

小贴士

茄子不要煎胡可多放些油，炒酱条中火以免糊锅，鱼香汁根据自己口味调

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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鱼香茄子相关分类

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该菜谱发布于 2017-05-01 18:42:39
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鱼香茄子的答疑

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