排骨剁小小块,腌制好后裹地瓜粉炸至金黄酥脆(有空再来补充腌制排骨)
炸排骨
炸排骨沥干油,趁热倒进已装好蒜末、醋、糖、辣椒酱的容器
盖上盖子,最好使用密封的容器否则酱汁横飞,开始尽情的摇啊摇~但麻麻们技术好直接拿个盘子倒扣当盖,上下抖几下就搞定了
装盘摆点香菜装饰下
上传你做的摇啊摇的糖醋排骨