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牛油果鸡蛋米糕

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GraceV9的厨房  GraceV9
宝宝一天天长大，对大人的食物越来越感兴趣，不在喜欢吃米粉了，剩下的米粉既可以消耗掉宝宝也接受的一款小米糕。

用料  

牛油果 1颗
米粉 65g
鸡蛋 2个
酸奶 25ml
黑芝麻 少许

牛油果鸡蛋米糕的做法  

  1. 原材料如图

    牛油果鸡蛋米糕的做法 步骤1

  2. 鸡蛋清和蛋黄分离

    牛油果鸡蛋米糕的做法 步骤2

  3. 易打发蛋清的小技巧，将蛋清在冰箱冷藏，因为蛋清在低温的状态下较易打发，基本上是分分钟的事啦，哈哈…

    牛油果鸡蛋米糕的做法 步骤3

  4. 加入其他配料，将打发好的蛋清分次融合在一起

    牛油果鸡蛋米糕的做法 步骤4

  5. .

    牛油果鸡蛋米糕的做法 步骤5

  6. 模具刷一点点油，撒上黑芝麻，米糊入模

    牛油果鸡蛋米糕的做法 步骤6

  7. 大火蒸5分钟

    牛油果鸡蛋米糕的做法 步骤7

  8. .

    牛油果鸡蛋米糕的做法 步骤8

小贴士

可以蒸也可以烤，考虑是宝宝蒸的比较健康一些

上传你做的牛油果鸡蛋米糕

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-05-01 19:50:54
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