糟卤泡椒凤爪

3 人做过这道菜
这是一道我妈小时候经常会给我们糟的冷盘


真的超好吃,根本停不下来,超级无敌简单好吃

这次是我的改良版,更好吃不油腻

用料  

鸡爪 1000
随意
宝鼎卤水 2袋
泡椒 不吃辣可以忽略
柠檬 增加香气

糟卤泡椒凤爪的做法  

  1. 切几片柠檬

    糟卤泡椒凤爪的做法 步骤1
  2. 卤水,柠檬,泡椒,花椒,倒到无水的碗里!



    第一步鸡爪洗干净剪了爪

    第二步锅里放水,八角,香叶,花椒,葱段,姜,桂皮(为了去除腥味不腻哦)

    第三步冷水放爪煮沸腾小火3分钟筷子插没血水就可起锅,冷水冲凉(用净水器水或凉白开)为了健康请不要偷懒用自来水!
     
    最后一步 沥干放入卤水里放入冰箱,第二天可食用,很入味哦!可以放三个小时以上吃!



               (希望你们喜欢哦)

    糟卤泡椒凤爪的做法 步骤2
  3. (((o(*゚▽゚*)o)))♡

    糟卤泡椒凤爪的做法 步骤3

小贴士

不要煮爪太久,烂了就不QQ了啦!(๑>◡<๑)

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-01 20:48:48
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糟卤泡椒凤爪的答疑

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