鱿鱼炒瘦肉捞面

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只是一时的头脑风暴,把冰箱里的食材混搭,居然有出乎意料的好味道。
鱿鱼和瘦肉本身就是好搭档,加上杏鲍菇善于吸味,胡萝卜的清甜,非常重荤又清新的菜。
我时常拿鱿鱼和瘦肉搭配着炒饭炒面意面,都有不错的体验,这次拿来配寿桃捞面,格外惊喜,所以就记了下来。

用料  

鱿鱼 2只
瘦肉 适量
胡萝卜 1根
杏鲍菇 1根
适量
酱油 1份
蚝油 1份稍多
老酒 少量
寿桃牌捞面

鱿鱼炒瘦肉捞面的做法  

  1. 如图,葱切末,其他材料切丝。

    鱿鱼炒瘦肉捞面的做法 步骤1
  2. 先下瘦肉和鱿鱼煸炒,差不多时下老酒、蚝油、酱油调味,要炒透,然后盛起备用

  3. 杏鲍菇和胡萝卜同炒,一边儿可以开始烧水煮面
    炒软后下鱿鱼瘦肉,炒匀
    起锅时加葱末

  4. 大约就是这种面。先捞好放盘里,再倒上炒好的浇头,可以开吃啦!

    鱿鱼炒瘦肉捞面的做法 步骤4

小贴士

葱白多些好吃
 

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该菜谱发布于 2017-05-01 22:12:59
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鱿鱼炒瘦肉捞面的答疑

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