羊肉切碎,放入姜末 葱沫,锅内放入油和花椒炸花椒油,肉馅放入1勺盐,将热油倒入,放酱油 料酒 橄榄油搅拌。
胡萝卜切碎,锅内放入油翻炒软,包包子前再放入。
用温水发面2小时,包好包子醒半小时醒到发亮。
凉水蒸15分钟,热水开后调中火。15分后静放5分钟,开盖,OK。
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