王光光光光
芒果布丁
7.6
综合评分
177
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用料
芒果布丁的做法
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锅内加入牛奶、炼乳、细砂糖混合均匀，加热到50°~60°，放入吉利丁粉搅拌均匀。
备用。
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芒果去核切块。
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和淡奶油一起放入搅拌机中。
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搅拌成细腻的芒果泥。
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和步骤1一起倒入容器中。
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搅拌均匀。
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过筛一遍放入密封容器中。
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盖好盖子，放入冰箱冷藏定型即可。
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拿出来吃的时候可以在顶部加上酸奶再装饰一点芒果即可。
小贴士
原方顶部做法：
牛奶50g
椰奶50g
炼乳2小匙
混合在一起加热到50°~60°即成椰奶酱，代替酸奶淋在表面即可。
牛奶50g
椰奶50g
炼乳2小匙
混合在一起加热到50°~60°即成椰奶酱，代替酸奶淋在表面即可。
