先把新鲜生蚝开壳,沥干水分备用。
做好奶油佐料,将黄油放入平底锅热融后放入适量蒜蓉炒香,再加入切好小丁的胡萝卜和洋葱和适量的盐进行翻炒后稍放凉,拌入奶油/沙拉酱,和均匀后均匀铺好在生蚝上。
然后此时先放进200度预热的烤箱烤2分钟。
拿出后,均匀铺上马苏里拉芝士,因为个人很喜欢芝士,所以铺的满满的哈哈哈。
再次放入200度的烤箱,烤至芝士表面微焦,大约是7分钟,如果有和我一样各种担心各种强迫症的,就烤10分钟吧。
到时间就可以出炉啦,如果大家手上有罗勒碎的话也可以均匀撒上装饰一下哦。
done~
上传你做的芝士焗生蚝