可爱的小熊冰棒蛋糕

黄油软化到手指请按能留下指印。

鸡蛋打散恢复到室温。

低粉和泡打粉混合过筛。

准备一个6寸活底模抹上黄油粘上油纸做防粘处理（不粘模可以忽略这个步骤）。

黄油放入厨师机低档搅打成泥装

分3次加入细砂糖将黄油打发至蓬松颜色变浅发白。

分次少量加入鸡蛋液。

每次都要等到之前加入的鸡蛋液被充分吸收，黄油糊变回顺滑的奶油霜状态。

过筛面粉加入黄油糊。

低速搅拌到没有明显干粉。

制作好的面糊倒入准备好的蛋糕模具中，170°C烤40分钟。

烤好的磅蛋糕用保鲜膜包好放入冰箱冷藏回油（至少放置一天）。

表面装饰所需工具和材料。

回油好的蛋糕从冰箱取出放进一个干净的盆内。

用手搓捏成蛋糕屑。

加入适量淡奶油（淡奶油的量是以蛋糕屑能捏成团为准，所以每次少量添加）。

将其捏成团。

放入模具中（模具就是法点的慕斯模具，可用可不用，我只是为了让每个蛋糕看上去大小一致）。放入冰箱冷藏变硬。

白色干佩斯揉捏变软，擀成片。

压模。

同上。

黑色干佩斯搓两个相同大小圆球。

压扁，做成眼睛。

用可食用色素笔画上鼻子和嘴巴。

从冰箱去除塑型好的蛋糕胚，冰棒一头沾上少许融化好的巧克力插入蛋糕胚内。

椭圆形糖果做小熊的耳朵。

用巧克力覆盖整个蛋糕胚。

粘上五官和装饰物。

用可食用色粉给小熊刷上腮红和耳朵。

就这样，一个敲可爱的小熊冰棒蛋糕就完成了！